28 avril 2009
Pain perdu fromage-bacon
Miam, miam ! Un bon plat facile à préparer, vite réalisé et avec peu d'ingrédients !
Ingrédients (pour 6 tranches de pain perdu)
- 3 œufs
- 6 tranches de pain de campagne
- Lait
- 6 tranches de bacon
- Fromage râpé
- parmesan
- Sel, poivre, herbes de Provence …
Recette
- Battre les œufs en omelette avec sel, poivre et parmesan râpé dans un récipient assez plat
- Verser le lait dan un récipient assez plat
- Tremper les tranches dans les œufs puis dans le lait (il faut qu’elles soient bien imbibées mais pas dégoulinantes)
- Faire revenir les tranches dans un peu de beurre fondu
- Mettre du fromage râpé sur les tranches avant de les retourner et de remettre du fromage râpé
- Faire cuire les tranches de bacon
- Servir les tranches de pain avec le bacon déposé dessus
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